Vukica5

Priprema

​​

Piletinu isjeci na krupnije komade, posoliti sa svih strana, posuti vegetom i utrljati rukama.

 

Na zagrijanom ulju dinstati sitno isjecen luk, dodati mrkvu isjecenu na kockice i bijeli luk.

 

Dodati piletinu i ostaviti da se dinsta poklopljeno, povremeno izmijesati i okretati piletinu. Pri kraju dodati pasiranu rajcicu, začine po potrebi so i biber, vegetu natur dodatak jelima s povrcem i lovorov list.

 

Rižu kuvati u vodi i kad je gotova ocijediti je i malo isprati hladnom vodom. Posuti vegetom, posoliti i promiješati.

 

U odgovarajuću posudu za pečenje sipati malo ulja, dodati rižu i poravnati. Preko riže sipati umak od povrća i piletinu.

 

Zapeći u rerni 15-20 minuta.