vocna mus torta

sastojci

za podlogu

150 g mljevenog keksa

150 g cokoladnih napolitanki mljevenih

150 g istopljenog putera

3 kasike mlijeka

fil

3 dl slatke pavlake

250 g maskarpone sira

2 kasike meda ili secera u prahu

1 kasikica burbon vanilin secera

vocni fil

400 g malina ili drugog voca

1,5 dl vode

1 puding vanilija ili vocni

2 kasike secera

cokoladni mus

3 dl slatke pavlake

200 g bijele cokolade

1 kasika meda

priprema

Keks i napolitanke samljeti pa izmijesati i izmijesati. Puter istopiti pa dodati u keks, dodati i mlijeko pa zamijesiti, ako je suva smjesa dodati jos malo mlijeka. Obruc za torte staviti na tanjir, sipati smjesu i poravnati pa kasikom protiskati da se sve poveze.

Za vocni fil maline staviti u posudu zajedno sa secerom i kuvati par minuta, izmijesati puding sa vodom pa sipati u maline i kuvati, neprekidno mijesajuci da se zgusne. Ostaviti da se ohladi,

Za fil umutiti slatku pavlaku, dodati maskarpone sir, med i vaniliju i mijesati da se sve izjednaci

Ovaj fil premazati preko podloge od keksa, poravnati.

Preko fila staviti vocni fil i poravnati.

Za cokoladni mus zagrijati 1 dl slatke pavlake, dodati izlomljenu cokoladu pa mijesati da se cokolada istopi. Ostaviti da se malo ohladi.

Umutiti 2 dl slatke pavlake, ne previse, neka bude malo tecnija, dodati istopljenu cokoladu i med pa mutiti da se sjedini. Preliti preko vocnog fila. Ukrasiti po zelji.

Ostaviti da se ohladi, najbolje preko noci.