vanilija vocne kocke

sastojci

2 kutije oko 800 g turskog keksa

Za kremu

7 dl mlijeka

100 g secera

2 vanilin secera

2 pudinga od vanilije

250 g putera

vocna krema

450 g voca

150 g secera

2 vanilin secera

2 dl vode

2 pudnga od vanilije

i jos

4 dl slatke pavlake

priprema

Za kremu u 2 dl hladnog mlijeka razmutiti puding, ostatak mlijeka secer i vanilin secer staviti da prokuva, sipati puding i kuvati neprekidno mijesajuci da se zgusne.

Ostaviti da se ohladi, povremeno promijesati da se ne stvori korica.

Umutiti puter sobne temperature, umutiti i kremu od vanilije pa po malo dodavati u posudu sa puterom i sve dobro sjediniti.

Za vocni fil voce i malo vode staviti u blender pa kratko izblendirati, staviti u posudu za kuvanje, dodati secer, vaniliju i staviti da prokuva.

Ostatak vode izmijesati sa pudingom pa sjediniti sa vocem, neprekidno mijesajuci i kuvati da se zgusne.

Ostaviti da se ohladi, povremeni izmijesati.

Na tacnu sloziti keks oko 25 komada 5x5 ili 6x4

Premazati 1/2 kreme od vanilije

sloziti drugi red keksa premazati 1/2 vocne kreme

sloziti treci red keksa pa premazati ostatkom kreme od vanilije

sloziti cetvrti red keksa premazati ostatkom vocne kreme

sloziti peti red keksa i premazati umucenom slatkom pavlakom

Ostaviti kolac da se dobro ohladi, najbolje preko noci-