tortilje sa piletinom

sastojci

3 tortilje oko 25 cm precnika

500 g pileceg filea

1 glavica luka

2 kasike ulja

1/2 dl kecapa

so, biber, vegeta po potrebi

200 g tvrdog topivog sira gauda i sl.

pleh oko 25 cm

priprema

Luk sitno isjeci i dinstati na ulju da omeksa.

Piletinu isjeci na tanje stapice pa dodati u posudu sa lukom, zaciniti po potrebi so, biber, vegeta i dinstati na srednjoj temperaturi dok tecnost ispari a piletina blago porumeni. Povremeno promijesati.

Dodati kecap i dinstati jos par minuta uz povremeno mijesanje,

Tortilje isjeci na krugove modlom od 7 cm.

Na svaki krug tortilje staviti po malo piletine, krajeve sastaviti i redjati u pleh, kad se spusti u pleh krajevi tortilje treba da stoje uspravno, to se postize slaganjen a kad se stavi prva moze se staviti neka casa da je drzi dok se ne sloze sve.

Izrendati sir i na svaku tortilju staviti po malo

Staviti u rernu zagrijanu na 200 C oko 10 minuta da se sir istopi.