Vukica5

​

Priprema

​​

FIL I: Ako su zaleđene jagode ostaviti da se odmrznu pa ih izmiksati u blenderu.
Želatin preliti hladnom vodom pa ga ostaviti da nabubri. 

U malo vode razmutiti gustin pa sjediniti sa jagodama. Ostatak vode i šećer staviti da kuva pa sipati masu sa gustinom i jagodama i kuvati da se zgusne . Umiješati želatin, dobro izmiješati i ostaviti da se ohladi. 
Umutiti 2 dl. slatke pavlake pa umiješati u fil. Ostaviti u frižider. 

FIL II: Želatin preliti hladnom vodom i ostaviti da nabubri, zatim ga otopiti na niskoj temperaturi i ostaviti da se malo ohladi. 
Sjediniti sir, jogurt, šećer u prahu i aromu vanilije.
Umutiti slatku pavlaku pa u nju umiješati smjesu od sira i jogurta i pripremljen želatin. Ostaviti u frižider da se stegne.

​​

Kalup prečnika 26 cm., stavljala sam cijele piškote i ova količina mi je popunila. 

Piškote kratko namočiti u mlijeko i redati uz rub kalupa. Piškote poredati i na dno kalupa.

 
Bijelu kremu podijeliti na 3 dijela, a kremu sa jagodama na 2 dijela. 

Na piškote staviti jedan dio bijele kreme + krema sa jagodama + piškote
drugi dio bijele kreme + krema sa jagodama
i treći dio bijele kreme
Tortu ukrasiti po želji.