Vukica5

​

Izmijesati keks i secer u prahu.

Puter istopiti pa izmijesati sa keksom, dodati mlijeko pa sve dobro izmijesati, 

U kalup 25 cm sipati smjesu pa rasporediti po cijeloj povrsini i ravnim dnom od case sve dobro utapkati.

Bijelu cokoladu otopiti.

Zelatin preliti sa 2-3 kasike hladne vode i ostaviti da nabubri

Umutiti sir, dodati bijelu cokoladu i malo slatke pavlake pa dobro umutiti

Umutiti slatku pavlaku, ne previse samo da se stegne, dodati umucen sir pa jos malo mutiti, smjesa ne smije biti cvrsta, zato sto krace mutiti samo da se sve izmijesa.

Zelatin zagrijati na srednjoj temperaturi da se istopi sav, neprekidno mijesati i paziti da ne prokuva.

Kavu skuvati, procijediti pa u vrucu umijesati zelatin, ostaviti samo malo da se ohladi da nije vrelo.

Dodati u smjesu od sira i izmijesati.

Sipati u kalup na podlogu od keksa.

Ostaviti u frizider da se ohladi.

Umutiti 2 dl slatke pavlake, spricem za ukrasavanje praviti ruzice, posuti kakaom i ostaviti u frizider, najbolje preko noci.