strudla sa makom od gotovih kora

mjera casa od 2 dl

sastojci za fil

500 g tankih kora

3 jaja

2 case secera

1 casa jogurta

1/2 case prezli

1 casa griza

1 casa ulja

1 prasak za pecivo

fil od maka

400 g mljevenog maka

4 dl mlijeka

5 kasika secera

za sirup

4 case vode

2 case secera

1 vanilin secer

1 limun

i jos

3 kasike ulja

priprema

Za fil od maka mlijeko i secer staviti da prokuva, dodati mljeveni mak pa kuvati par minuta neprekidno mijesajuci, ostaviti da se malo ohladi.

Za fil umutiti jaja sa secerom, dodati ulje u tankom mlazu muteci neprekidno, dodati jogurt pa izmijesati.

Izmijesati griz, prezle i prasak za pecivo pa dodati u smjesu od jaja pa sve dobro sjediniti.

Kore podijeliti na 3 dijela, za svaki rolat trebace po 4 kore

Uzeti jednu koru i premazati je sa 1 kasikom ulja

Preko staviti drugu koru i premazati je filom od jaja oko 4 kasike

Preko staviti trecu koru pa i nju premazati filom od jaja, 4 kasike

Preko staviti cetvrtu koru i premazati 1/3 fila od maka

Urolati i staviti u pleh premazan uljem.

Na isti nacin napraviti jos 2 rolata.

Za sirup kuvati vodu, secer i vaniliju, kad prokljuca kuvati 15-ak minuta, pred kraj dodati limun isjecen na tanke kolutove.

Vruce rolate preliti toplim sirupom i ostaviti da upiju sirup.