Vukica5

​

Priprema

Za bijelu koru umutiti bjelanca u čvrst snijeg, dodati šećer pa mutiti da se šećer istopi, dodati ulje pa malo izmiješati i na kraju dodati brašno pa izmiješati kašikom. Smjesu sipati u pleh 20x 25 cm obložen papirom za pečenje i staviti u rernu zagrijanu na 180 C

peći 15-ak minuta.

​

Na isti način ispeći i dvije kore s makom.

Za kremu u 2 dl mlijeka razmutiti puding i žumanca, ostatak mlijeka i šećer staviti da prokuva pa sipati puding i kuvati neprekidno miješajući da se smjesa zgusne. Ostaviti da se ohladi uz povremeno miješanje pa sjediniti sa umućenim margarinom. 

Fil podijeliti na 3 dijela pa filovati kore tako da je bijela u sredini.

​

Kolač preliti bijelom čokoladom istopljenom na pari sa malo ulja.