snikers rolat

sastojci

5 jaja

100 g secera

mrvica soli

90 g brasna

30 g kakaa

1/2 praska za pecivo

50 g putera

fil

2 dl slatke pavlake

100 g krem sira

karamel

100 g smedjeg secera

1 dl neutralne pavlake

20 g putera

100 g neslanog kikirikija

ganas

100 g cokolade

2 kasike ulja

50 g kikirikija

priprema

Za biskvit umutiti jaja, dodati secer i mrvicu soli pa umutiti pjenasto.Izmijesati beasno, kakao i prasak za pecivo pa umijesati u smjesu od jaja i sve umutiti kratko.

Sipati u pleh od el. sporeta oblozen papirom za pecenje i peci na 180 C oko 15 min.

Zajedno s papirom izvaditi iz pleha i odmah urolati.

Za karamel istopiti secer u suvoj posudi, dodati pavlaku i ostaviti da kuva na tihoj vatri da se sav secer istopi.

Dodati puter i izmijesati da se istopi.

Ostaviti da se malo ohladi, kad pocne da se steze dodati kikiriki i izmijesati.

Ohladjen rolat premazati karamelom.

Umutiti slatku pavlaku, dodati krem sir i izmijesati pa premazati preko karamela

Urolati rolat i ostaviti da se ohladi.

Cokoladu istopiti sa uljem, dodati kikiriki, izmjesati i preliti rolat