Vukica5

​

Priprema

​​

Istopiti puter i čokoladu i ostaviti da se maaalo ohladi. Sipati šećer i miješati da se šećer istopi.

​​

U čokoladu sipati jaje i mutiti, dodati brašno i miješati da se masa izjednači.

​​

Smjesu sipati u kalup 10x30 cm obložen alu-folijom poravnati i staviti u rernu zagrijanu na 180 C da se zapeče oko 15 min.

​​

Za svijetli dio, puter sobne temperature mutiti sa šećerom i vanilin šećerom da se šećer istopi. Dodavati jedno po jedno jaje muteći neprekidno. Izmiješati brašno i prašak za pecivo pa dodavati u smjesu sa jajima postepeno i naizmjenično sa mlijekom. Umutiti sve da se masa izjednači.

​​

Izvaditi zapečeni tamni dio iz rerne i sipati svijetli dio, poravnati i vratiti u rernu da se peče do kraja na 160 C oko 30 min ili provjeriti čačkalicom.

​​

Pečen kolač izvaditi iz kalupa

​​

i ostaviti da se ohladi