slatka riza sa suvim vocem

sastojci

mjera casa od 2 dl

1,5 case rize

2,5 case vode ili

pola mlijeko pola voda

2 kasike ulja

1/2 kasicice soli

100 g putera

1/2 case secera

suvo voce;

orasi

sljive

marelice

datule

grozdje

brusnice

priprema

Rizu oprati u hladnoj vodi, dodati 2,5 case hladne vode ili pola vode pola mlijeka, so i ulje, poklopiti i kuvati na srednjoj temperaturi dok sva voda ispari

Voce sljive, marelice i datule isjeci na tanje stapice.

U tavi istopiti puter, kad se zagrije dodati sve voce osim orasa i mijesati 2-3 minuta zatim dodati secer i prziti dok se secer istopi, oko 3-4 minute, dodati sjeckane orase pa izmijesati.

Smaknuti sa vatre pa izmijesati sa rizom.