salata od tjestenine i susama

salata od tjestenine piletine i susama

potrebno je

300-400 g tjestenine spiralne

1 kom pileće bijelo meso

1 glavica luka

50 ml ulja

2 dl vode

1 kašičica soli

400 g kisele pavlake

50 g majoneze

150 g feta sita

3 kašike susama

1 kašika lanenih sjemenki

po potrebi svježi peršun

priprema

Piletinu isjeći na kockice.

Luk izblendati pa zajedno sauljem, mesom i vodom dinstati u poklopljenoj tavi, dok voda ne ispari. Posoliti po potrebi.

Tjesteninu kuvati u posoljenoj vodi, sa 1 kašikom ulja.

U suvoj tavi ispržiti sjemenke i ostaviti da se ohlade.

U veću posudu staviti ocijeđenu tjesteninu, dodati meso, bez masnoće.

Dodati pavlaku, majonezu, kockice feta sira i i polovinu sjemenki pa sve izmiješati.

Posuti sjeckanim peršunom i ostatkom sjemenki.