rozen sa orasima i plazmom

sastojci

1 pakovanje rozen kora

500 ml mlijeka

300 gr šećera

150 gr maslaca

100 gr bijele čokolade

300 gr mljevenog plazma keksa

250 gr mljevenih oraha

Glazura:

100 gr čokolade

3 kašike ulja

priprema

Priprema:

Staviti mlijeko na vatru i kada se zagrijeje dodati šećer i miješati dok se ne otopi.

Kada provri dodati isjeckan maslac i izlomljenu čokoladu.

Miješati opet dok se ne otopi pa skloniti sa vatre i dodati plazma keks i orahe.

Izmiješati i ostaviti da se ohladi.

Mlako mazati na korice, po 4 kašike.

Pritisnuti nečim, malo opteretiti i ostaviti da odstoji sat vremena.

Nakon tog vremena otopiti čokoladu sa uljem na pari ili u mikrotalasnoj otapajući je po 15 sekundi dok se potpuno ne otopi.

Preliti preko kolača, poravnati i ostaviti da se stegne.

Držati u frižideru dok se sve ne poveže i sjedine ukusi a poslije se može držati i na sobnoj temperaturi.

Isjeeći u štanglice.