Vukica5

​

Priprema

​​

Za biskvit, odvojiti bjelanca od žumanaca. Bjelanca umutiti u čvrst snijeg, dodati šećer i mutiti da se šećer istopi pa dodati žumanca i vodu i izmiješati. 
Pomiješati brašno sa praškom za pecivo i kakaom pa umiješati u  smjesu od jaja miješajući kašikom polako prebacujući smjesu odozdo prema gore.

​​

Smjesu sipati u pleh 25 x 35 cm obložen papirom za pečenje i peći na 180 C oko15 minuta.
Pečen biskvit urolati zajedno sa papirom za pečenje i ostaviti da se ohladi 

​​

Za kremu umutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu, dodati krem sir i izmiješati, višnje ocijediti i izblendirati pa umiješati u kremu.
kremom premazati biskvit ima je doboljno i za ukrasiti rolat 

​​

ponovo urolati i ostaviti u frižider do ukrašavanja

​​

Slatku pavlaku zajedno sa čokoladom zagrijati da se čokolada istopi pa preliti rolat i ukrasiti ostatkom kreme