rocher mađarica

potrebno je

1 paket gotovih kora za mađaricu 4 kore

fil l

2 pudinga od lješnjaka

7 dl mlijeka

150 g šećera u prahu

200 g putera sobne temperature

4 kašike nutele

150 g mljevenih lješnjaka

200 g mljevenih napolitanki od lješnjaka

fil ll

2,5 dl slatkog vrhnja

300 g čokolade

1/2 dl kuvane crne kafe

i još

100 g čokolade

1 kašika ulja

priprema

U 2 dl hladnog mlijeka razmutiti puding, ostatak mlijeka staviti da prokuva pa sipati puding i kuvati da se zgusne uz neprekidno miješanje.

Ostaviti da se ohladi, povremeno promiješati da se ne stvori korica na površini.

Umutiti puter sobne temperature sa šećerom u prahu pa umiješati ohlađeni puding i dobro sjediniti

Mljevene lješnjake i napolitanke izmiješati (odvojiti 2 kašike za posuti mađaricu) ostatak podijeliti na 2 dijela

Polovinu mljevenih napolitanki i lješnjaka umiješati u puding i sve sjediniti.

Smjesu podijeliti na 4 dijela, ja u posudi poravnam smjesu i nožem podijelim na dijelove.

Slatku pavlaku zagrijati.

Čokoladu izlomiti pa preliti slatkom pavlakom i miješati da se čokolada istopi.

U ovu smjesu dodati drugu polovinu napolitanki i lješnjaka pa sve dobro izmiješati.

-Na tacnu staviti jednu koru i premazati četvrtinom fila.

-staviti drugu koru i premazati drugom četvrtinom fila, preko fila premazati polovinu čokoladnog fila

-staviti treću koru i premazati trećom četvrtinom fila, premazati drugom polovinom čokoladnog fila

-staviti četvrtu koru i premazati četvrtom četvrtinom fila

Istopiti čokoladu sa uljem, preliti preko fila i posuti sa 2 kašike lješnjaka i napolitanki koje smo odvojili.