raspucanci

potrebno je

50 g putera

200 g tamne čokolade

2 jaja

100 g šećera

1 vanilin šećer

200 g brašna

1/2 praška za pecivo

mrvica soli

po potrebi šećer u prahu

priprema

Na laganoj vatri rastopiti puter i čokoladu.

U drugoj posudi umutiti jaja, šećer i vanilin šećer-

Smjesu od putera i čokolade sipati u smjesu od jaja, i sve dobro umutiti.

Izmiješati brašno, prašak za pecivo i so pa sipati u umućenu smjesu.Mutiti najnižom brzinom da se sve sjedini.

Snjesu prekriti prozirnom folijom i ostaviti u frižider najmanje 3 sata a može i preko noći,

Od smjese oblikovati kuglice, (što kraće ih vrtiti između dlanova) uvaljati u šećer u prahu i stavljati u pleh prekriven papirom za pečenje sa razmacima između kuglica jer će se razići prilikom pečenja.

Peći na temperaturi 170 C oko 8 minuta.