punjena pileca prsa

sastojci

2 kom pilecih prsa oko 500 g

2 kasike ulja

po potrebi so, biber, suvi zacin, crvena mljevena paprika

za punjenje

300 g sampinjonja

1 glavica luka

2 kasike ulja

so, biber po potrebi

1 kasika paradajz sosa

2 kasike kisele pavlake

100 g tvrdog sira gauda ili slicno

priprema

Pileca prsa rasjeci po sredini da se naprave dzepici za punjenje.

Premazati uljen , zacine izmijesati posuti piletinu i utrljati rukama

Za punjenje ulje zagrijati, dodati luk sitno isjeckan pa dinstati da omeksa

Dodati sampinjonje isjecene na koclice, zaciniti po potrebi i dinstati da ispari tecnost

Dodati paradaiz pire pa izmojesati, dodati i kiselu pavlaku, izmijesati i skloniti sa vatre,

Dodati 1/2 rendanog sira i izmijesati

Piletinu staviti u posudu za pecenje premazanu uljem i napuniti filom

Peci na 200 C oko 40 minuta

Posuti ostatkom rendanog sira i peci jos malo samo da se sir istopi.