prugasta vocna torta

sastojci

za fil

7 dl slatke pavlake

250 g maskarpone sira

100 g krem sira

1 kasika secera u prahu

1 burbon vanilin secer

200 g bijele cokolade

sos od malina

400 g malina

50 g secera

2 kasike pudinga od vanilije

1/2 dl vode

fil 2

3 dl slatke pavlake

1 dl sosa od malina

i jos

1 okrugla kora 25 cm

1 pravougaona kora 25 x 20 cm

priprema

za sos od malina kuvati maline i secer da tecnost malo ukuva 20-ak minuta. Malo ohladiti pa propasirati.

Odvojiti 1 dl i ostaviti sa strane. Ostatak sosa staviti da prokuva, 2 kasike pudinga razmutiti u 1/2 dl vode pa sipati u sos i kuvati da se zgusne uz neprekidno mijesanje.Ostaviti da se ohladi, povremeno promijesati.

Umutiti slatku pavlaku, dodati maskarpone sir, krem sir, secer, vaniliju i istopljenu cokoladu pa sve sjediniti.

Pravougaonu koru premazati 1/2 sosom od malina i pudinga, preko sosa premazati oko 1/4 fila

Isjeci na trake oko 6 cm sirine, trake isjeci na stanglice oko 1,5 cm sirine.

Na tanjir za torte staviti obruc 25 cm.

Na dno tanjira staviti okruglu koru

Uz obruc u krug redjati stanglice uspravno

Ostatkom sosa od malina i pudinga premazati okrugli biskvit.

Preko sosa premazati fil od pavlake i sira

Za drugi fil umutiti slatku pavlaku, dodati 1 dl sosa od malina koji smo ostavili sa strane.

Premazati preko fila od sira-