Vukica5

​

Priprema

​​

Margarin sobne temperature, žumanca i kiselu pavlaku mutiti mikserom do fine glatke mase, dodati limunovu koricu, vanilin šećer i brašno pa zamijesiti glatko tijesto. Ostaviti da se odmara 30 min. podijeliti ga na 10 jednakih dijelova.

​​

Svaki dio razviti kao malu palačinku i premazati istopljenim i malo ohlađenim margarinom. Uviti u rolat, i tako svih 10 dijelova. Rolate stavljati na tacnu jedan do drugog, prekriti prozirnom folijom i ostaviti da stoji u frižideru 24 sata.

​​

Svaki rolat isjeći na 8 dijelova, svaki dio rastanjiti, filovati i uviti kiflicu. Stavljati u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 180 C oko 20 min. da blago porumene. 

​​

Dok su još tople kiflice obilno uvaljati u šećer u prahu izmiješan sa burbon vanilin šećerom.

Posluživanje

Mogu se jesti odmah, ali su još bolje kad odstoje dan, dva, tri..... :)))))