Vukica5

​

Priprema

​​

Mikserom umutiti margarin, dodati šećer i mutiti da se šećer istopi, dodati jaja i mutiti da se masa izjednači. Izmiješati brašno i prašak za pecivo i postepeno sipati u smjesu muteći neprekidno, isključiti mikser i nastaviti miješati rukama da se dobije glatko tijesto.

​​

Tijesto podijeliti na 2 dijela, zamotati u prozirnu foliju i staviti u frižider da se pripremi fil.

​​

Jabuke oguliti i narendati, staviti u šerpu sa malo ulja ili margarina, dodati šećer i vanilin šećer i dinstati da jabuke malo omekšaju.

​​

Na pobrašnjenu površinu posuti malo brašna i istanjiti 1 dio tijesta u tepsiju oko34 cm. Premazati malo ohlađen fil, istanjiti i drugi dio tijesta i uz pomoć oklagije staviti preko fila.

​​

Peći na 180 C da blago porumeni, vruć posuti šećerom u prahu pomiješan sa malo vanilin šećera.