Vukica5

Priprema

​​

Mlijeko staviti da prokuva, umutiti jaja i kiselu pavlaku pa sipati u mlijeko, kuvati uz miješanje po rubovima šerpe dok se ne odvoji sir od surutke. Sipati u cjediljku prekrivenu duplom gazom i ostaviti da se dobro ocijedi 2-3 sata, može se povremeno pritiskati da se bolje iscijedi 

​​

Umutiti puter i šećer u prahu, dodati vaniliju i sir pa dobro umutiti, umutiti i slatku pavlaku pa umiješati u smjesu, smjesu podijeliti na 2 dijela

​​

U jedan dio dodati kakao i istopljenu čokoladu

​​

18 kom keksa staviti na prozirnu foliju u redu 3 x 6 kom preliti sa par kašika mlijeka 

​​

premazati sa 1/2 kreme sa čokoladom

​​

na isti način staviti i drugi sloj keksa pa i njih preliti mlijekom

​​

premazati svijetlom kremom (kod mene je malo žućkasta jer sam koristila domaća jaja)

​​

po sredini u obliku piramide staviti preostalu kremu sa čokoladom

​​

uz pomoć folije redove sa strana presaviti prema gore da se vrhovi spoje formirajući piramidu

​​

zagrijati slatku pavlaku i u njoj istopiti čokoladu pa preliti piramidu, posuti kokosom

​