piletina u raskošnom sosu

sastojci

1 kg piletine

2 kašike ulja

1 kašika putera

2 glavice luka

2 čena bijelog luka

3 dl pilećeg temeljca

2 dl bijelog vina

200 g majoneza

so, biber, peršun

priprema

Na zagrijano ulje staviti piletinu isječenu na krupnije komade i pržiti da porumeni sa obadvije strane.

Luk sitno isjeckati pa dodati u posudu sa piletinom i propržiti da lik omekša.

Sipati pileći temeljac i poklopljeno dinstati 20-ak minuta.

Začiniti po ukusu so, biber, peršun

Izmiješati majonez i vino pa sipati u posudu i još dinstati 10-ak minuta ili do gustine sosa po želji

Služiti uz tjesteninu bilo koje vrste.