Vukica5

​

priprema

Piletinu isjeci na snicle, posoliti, pobiberiti i uvaljati u brasno sa svih strana.

Ulje zagrijati i staviti piletinu da se przi kratko. sa obadvije strane, samo da malo pocne da rumeni,

Sve snicle izvaditi na tanjir.

Ako treba dodati jos malo ulja u posudu u kojoj su se przile snicle pa staviti mrkvu isjecenu na kolutove i propasiran bijeli luk ili sitno isjecen.

Dinstati par minuta pa dodati sampinjone isjecene na listice.

Sve zaciniti, poklopiti i dinstati da ukuva tecnost koju sampinjoni puste.

Dodati bijelo vino i neka kuva par minuta

Dodati pilece snicle i pileci temeljac, poklopiti i ostaviti da se dinsta na srednjoj temperaturi.

Povremeno okrenuti snicle a pred kraj otklopiti i dinstati do zeljene gustine sosa.

Sluziti uz prilog po zelji