piletina pečena u pivu

potrebno je

3-4 pileća bataka sa karabatakom

2 kašike ulja

2 dl piva

so i biber po ukusu

1 kašikica crvene mljevene paprike

1 lovorov list

priprema

Piletinu premazati uljem, posoliti i pobiberiti.

Posuti crvenom mljevenom paprikom i suvim začinom pa dobro utrljati rukama da se sva piletina obloži.

Ostaviti da odstoji bar 1 sat u frižideru.

Posudu za pečenje premazati uljem, staviti piletinu i naliti pivom.

Pokriti alu-folijom i peći na 200 C 1 sat, skinuti foliju i nastaviti peći da fino porumeni sa obadvije strane.