pileće šnicle u sosu od pečuraka

pileće šnicle u sosu od šampinjona

Sastojci

potrebno je
4oo g pilećeg bijelog mesa
po potrebi so, biber ulje
200 g šampinjona
pola praziluka
1,5 dl goveđe supe
1 dl bijelog vina
peršunov list, timijan

Priprema

Šnicle od pilećeg bijelog mesa usoliti i pobiberiti pa na zagrijanom ulju ispržiti sa obe strane, oko 15-ak minuta, izvaditi na tanjir i ostaviti sa strane

šampinjone oprati

i isjeći na tanke listove

ubaciti u masnoću u kojoj se pržilo meso, dodati praziluk isječen na kružiće, dodati so, malo bibera, timijan i sitno isjeckan peršunov list, promiješati i dodati supu i bijelo vino. Kuvati na laganoj vatri 20-ak minuta poklopljeno.

Ubaciti šnicle i sve skupa neka se krčka još 20-ak minuta.