pileće šnicle u ružičastom

Sastojci

4 osobe

5oo g pilećih šnicli od filea
6o g brašna
1 kom jaje
1 kom zumance
5o ml crnog vina
5o ml slatke pavlake
1 kašika paradajz pirea
malo soli
ulje za przenje

pileće šnicle u ružičastom omotaču

Priprema

Isjeći šnicle i posoliti ih.

U činiju staviti brašno, dodati jaje, zumance, pavlaku, vino, paradajz pire i malo soli. Izraditi gušće tijesto,

Šnicle uvaljati u tijesto sa obe strane i prziti na umjereno zagrijanom ulju. Ako je potrebno smanjiti malo temperaturu da se meso dobro ispeče a tijesto ne preplane.