
Vukica5
Novi recepti

Sastojci
-
za keksiće
-
150 g putera/maslaca
-
100 g putera od kikirikija
-
100 g šećera ( kristal)
-
100 g smeđeg secera
-
1 kom jaje
-
350 g glatkog brašna
-
1 kašičica ekstrakta vanilije (ili vanilin šećer)
-
1 kašičica praška za pecivo
-
1/2 kašičice sode bikarbone
-
1/2 kašičice soli (ako je neslani puter od kikirikija)
-
za kuglice - paukove
-
150 g tamnog krem namaza
-
100 g mljevenog neslanog kikirikija
-
150 g mljevenih napolitanki
-
50 g čokolade za uvaljati kuglice
-
za oči
-
1/2 bjelanceta
-
po potrebi šećer u prahu
paukovi






Priprema
Umutiti puter i puter od kikirikija, dodati šećer i mutiti da se šećer istopi, dodati jaje i sve sjediniti. Pomiješati brašno sa praškom za pecivo, soli i sodom bikarbonom pa zamijesiti glatko tijesto. Zamotati u prozirnu foliju i ostaviti oko30 min.
Od tijesta praviti kuglice i slagati u pleh obložen papirom za pečenje. Rernu zagrijati na 180 C pa kuglice zapeći oko 5 min.
Izvaditi iz rerne i napraviti udubljenja drškom drvene kašike, vratiti u rernu i peći još 10_ak min.
Kuglice se mogu kupiti gotove, čokoladne ili napraviti tako što se izmiješaju svi sastojci i oblikovati kuglice
Za oči se mogu kupiti bijle perlice ili napraviti tako što se umuti malo bjelanceta i pomiješa koliko je potrebno šećera u prahu. Smjesu sipati u ćošak kese za zamrzivač, odrezati što manje vrh i istiskati male kuglice na foliji ili papiru za pečenje, ostaviti na toplom da se isuše a najbolje je napraviti dan prije
Kuglice uvaljati u istopljenu čokoladu i stavljati u udubljenje od keksića. Prije nego se čokolada stegne staviti oči
Noge iscrtati istopljenom čokoladom koja se sipa u kesu za zamrzivač i odreže se malo vrh.