Vukica5

​

Priprema

​​

Umutiti puter sobne temperature, dodati šećer i med pa mutiti da se šećer istopi. Posebno umutiti jaja dooobro, pjenasto pa sipati u smjesu sa puterom, polako u tankom mlazu miksajući neprekidno.Dodati ohlađenu kafu i na kraju brašno pomiješano sa kakaom i praškom za pecivo.

Smjesu sipati u pleh 24 cm i peći u rerni zagrijanoj na 180 C 35-40 minuta.

​​

Za fil staviti da prokuva kafu, puter med i šećer pa smanjiti na nižu temperaturu. Jaja umutiti pjenasto pa sipati u smjesu sa puterom i kuvati na niskoj temperaturi miješajući neprekidno, kad nestane pjena fil je gotov.

​​

U vruć fil umiješati čokoladu pa miješati das se istopi. Ostaviti da se ohladi uz povremeno miješanje.

​​

Prokuvati šećer i vodu kad proključa neka kuva 5-6 min.za preliti kore. 
Koru presječi 2 puta vodoravno da se dobiju 3 lista 

​​

Odvojiti 2 kašike fila za treću koru.
Na tacnu staviti prvu kotu, preliti je sa malo ukuvanog sirupa i premazati sa 1/2 fila
Preko staviti drugu koru, preliti sa malo sirupa i premazati drugom polovinom fila

​​

Staviti i treću koru poprskati sa malo sirupa i premazati sa malo fila

​​

Istopiti čokoladu sa uljem i preliti tortu

​​

Ostaviti da se ohladi u frižideru, eh, sva sreća, ne treba puno vremena da bi se mogla fino rezati.