Vukica5

Priprema

​​

Kvasac sa malo šećera preliti sa 0,5 dl mlakog mlijeka i ostaviti da nadođe. 
Umutiti jaje, dodati so, ulje, mlako mlijeko i jogurt, koricu limuna i na kraju nadošli kvasac i izmiješati, postepeno  dodavati brašno pa zamijesiti glatko tijesto. Pokriti ga krpom i ostaviti na toplom mjestu da naraste duplo.

Skuvati mak u mlijeku pa ostaviti da se ohladi

​​

Tijesto premijesiti i ostaviti da odmori 15-ak minuta, istanjiti ga i vaditi krugove, polovinu krugova premazati po ivicama žumancetom, premazati makom i prekriti drugim ne premazanim krugom. Na sredini tijesta utisnuti, malo ne do kraja, manjom čašicom, na 4 dijela nožem rasjeći do kraja pa svaku laticu, čačkalicom povući od kraja prema sredini

​​

Cvjetiće stavljati u pleh prekriven papirom za pečenje

​​

Premazati umućenim žumancetom i posuti makom, ostaviti da još narastu, 20-ak minuta

​​

Peći na 200 C