lovacke snicle

sastojci

500 g snicli

2 kasike brasna

2 glavice luka

3 kasike ulja

2 cena bijelog luka

1 kocka za supu, govedja

so, biber, suvi zacin

1 kasika senfa

1 kesica krem supe od pecuraka

lovorov list

1 kasika kisele pavlake

sjeckan svjezi persun

za prilog

pire krompir

priprema

Snicle posoliti, pobiberiti, posuti malo suvi zacin sa obadvije strane i utrljati dobro rukama.

Ulje zagrijati u tavi,

Snicle uvaljati u brasno i prziti na ulju sa obadvije strane po 5-6 minuta.

Snicle izvaditi na tanjir a u ulje dodati sitno isjecen luk i prziti da omeksa, dodati i sitno isjecen bijeli luk pa izmijesati.

Skuvati krem supu od pecuraka

Snicle vratiti u tavu pa podliti malo supe,

Dodati senf, kocku za supu i lovoriv list, poklopiti i ostaviti da krcka 30-ak minuta, povremeno dodavati po malo krem supe

Pred kraj dodati 1 kasiku kisele pavlake i ostaviti da krcka do zeljene gustine sosa.

Posuti sjeckanim persunom

Sluziti uz pire krompir.