lepeza krompir

sastojci

7-8 vecih krompira

150 g kulena

100 g tvrdog sira listici

2 kasike ulja

so, biber

za preliv

200 g kisele pavlake

200 g tvrdog sira rendanog

1 dl neutralne pavlake

so, biber

priprema

Ociscen i opran krompir staviti izmedju dvije drvene kasike i zasjeci na tanje listice, ne treba da je isjecen do kraja, za to sluze kasike.

Tepsiju pouljiti i staviti krompir, malo posoliti i pobiberiti i peci na 180 C oko 45 minuta. Izvaditi iz rerne i malo ohladiti.

U zasjecene dijelove stavljati naizmjenicno kulen i sir.

Izmijesati kiselu pavlaku, rendani sir i neutralnu pavlaku, malo posoliti i pobiberiti

Stavljati smjesu na svaki krompir

Vratiti u rernu i peci jos 10-ak minuta.