krompir i meso u paradajz sosu

sastojci

500 g mesa

1 kg krompira

1 glavica luka

2 čena bijelog luka

1 paradajz

1 paprika

začini: so, biber, vegeta

crvena mljevena paprika

3 kašike ulja

sos

1 dl paradajz pirea

2 dl vruće vode

priprema

Meso isjeći na komade. Krompir oljuštiti i isjeći na kockice. Luk isjeći sitno a papriku i paradajz na kockice.

Sve staviti u posudu, preliti uljem i začiniti po ukusu.

Pleh odgovarajuće veličine premazati sa malo ulja, staviti povrće a preko povrća poredjati meso.

U manju posudu sipati paradajz pire, staviti da proključa pa sipati 2 dl vruće vode , miješati da se sjedini.

Sos preliti preko povrća i mesa.

Peći u rerni zagrijanoj na 220 C. U toku pećenja meso okrenuti da se zapeče i sa druge strane.