Vukica5

Priprema

​​

U posudu sipati malo više od polovine brašna, na to izrendati na krupnoj strani rende dobro ohlađen maslac ili margarin pa izmiješati sa brašnom, dodati kiselu pavlaku i rukom umujesiti tijesto dodajući postepeno ostatak brašna. Zamotati u prozirnu foliju i ostaviti u frižider 1 sat.

​​

Ohlađeno tijesto podijeliti na 3 jednaka dijela. Svaki dio istanjiti u krug pa ga isjeći na 8 jednakih dijelova. Svaki trokut zasjeći u užem dijelu 3-4 puta. Na širu stranu trokuta staviti voće pa preklopiti užom stranom trokuta.

​​

Stavljati u pleh prekriven papirom za pečenje i premazatu umućenim žumancetom.

​​

Peći na 200 C da fino porumene, pečene posuti šećerom u prahu pomiješanim sa vanilin šećerom.