kolač sa štrudlicama

potrebno je

350 g štrudlica

za čokoladni dio

5 dl mlijeka

2 pudinga od čokolade

2 kašike šećera

1 kašika kakaa

za svijetli dio

5 dl mlijeka

2 pudinga od vanilije

2 kašike šećera

1 kašika brašna

još potrebno

2 kašike nutele

1 dl slatke pavlake

50 g čokolade

za sos

višnje ili maline

nalo šećera

1 kašičica gustina

Za čokoladni dio u malo hladnog mlijeka razmutiti puding i kakao.

Ostatak mlijeka i šećer staviti da prokuva pa sipati puding i miješati da se zgusne.

Skloniti sa vatrre pa umiješati nutelu.

Ostaviti da se ohladi uz povremeno miješanje da se ne stvore grudvice.

Umutiti 1 dl slatke pavlake pa po pola umiješati u čokoladnu i svijetlu smjesu. Dobro umutiti da se sve sjedini.

Štrudlice premazati čokoladnim filom.

Preko čokoladnog fila premazati sosom od višanja ili malina.

priprema

Štrudlice složiti na tacni jednu do druge

i preliti sa malo mlijeka.

za sos višnje ili maline pomiješati sa malo šećera i staviti da prokuva. U malo vode razmutiti 1 kašićicu gustina i sipati u višnje i miješati da se zgusne, Ostaviti da se ohladi i stegne.

Za svijetli dio u malo hladnog mlijeka razmutiti puding i brašno.

Ostatak mlijeka i šećer staviti da prokuva pa sipati puding i miješati da se zgusne

Ostaviti da se ohladi, povremeno promiješati.

Preko sosa premazati svijetli fil i poravnati.

Narendati čokoladu pa posuti preko fila

Kolač ostaviti u frižider da se dobro ohladi, najbolje preko noći.