Vukica5

Priprema

​​

Zagrijati slatku pavlaku dsa bude mlaka pa preliti kvasac, umiješati med ili šećer i ostaviti da se kvasac rastvori.
Umutiti jaje, dodati šećer u prahu pa umutiti, dodati istopljen puter i so pa izmiješati, sipati i nadošli kvasac, sve izmiješati pa sipati brašno i zamijesiti tijesto.

Tijesto prekriti prozirnom folijom i ostaviti da naraste, što duže to bolje.

​​

Nadošlo tijesto premijesiti pa istanjiti u krug 5-6 mm debljine. Isjeći na 8 trouglova,  pa svaki na 3 dijela ili 2 za veće kifle. Filovati i savijati kiflice.

​​

Bjelance umutiti pa svaku kiflicu premazati i uvaljati u orahe

​​

kiflice stavljati u pleh prekriven papirom za pečenje

​​

Peći na 180 C 20-25 minuta ili po potrebi malo i duže