gulaš sa pivom

sastojci

5oo g mesa bez kosti

3 kašike ulja

2 glavice luka

2 mrkve

2 čena bijelog luka

200 g šampinjona

so, biber, suvi začin

1 dl tople vode

1 dl paradajz sosa

1 dl piva

lovorov list

priprema

Luk sitno isjeći pa dinstati na zagrijanom ulju da omekša.

Dodati mrkvu isječenu na kolitice i meso isječeno na sitnije kockice.

Začiniti po ukusu i sve izmiješati i ostaviti da se dinsta dok ukuva tečnost koju meso pusti.

Dodati šampinjone isječene na listiće i sve dobro izmiješati, dinstati 5-6 minuta pa sipati vodu i paradajz sos, izniješati i poklopljeno dinstati 30-ak minuta. Povremeno promiješati, po potrebi podliti malo tople vode. Na kraju dodati pivo i kuvati otklopljeno 5-6 minuta ili do željene gustine.