gulas iz rerne

sastojci

500 g mesa bez kosti

1 glavica luka 3 cena bijelog luka

1 mrkva 100 g slanine

1 dl ulja

1 kasicica crvene mljevene paprike

zacini:so, biber suvi zacin

2 lovorova lista

500 g krompira

2 dl bijelog vina

2 dl vode

priprema

Meso isjeci na kockice, posoliti, pobiberiti, dodati crvenu mljevenu papriku, suvi zacin i 1/2 dl ulja, sve izmijesati i ostaviti 1 sat

Ocistiti krompir, luk i mrkvu pa isjeci na kockice.

Posudu za pecenje preliti sa 1/2 dl ulja, staviti slaninu isjecenu na trakice ili tanke stapice, dodati luk pa 1/2 krompira i mrkve, posoliti malo i pobiberiti pa dodati 1/2 kolicine mesa

Dodati ostatak krompira i mrkve, posoliti malo i pobiberiti pa dodati ostatak mesa i lovorov list

Sipati bijelo vino i vodu

Pokriti alu folijom i peci na 200 C oko 1 sat

Provjeriti krompir ako je pecen gotovo je

Po zelji se moze jos malo zapeci bez folije i ako je potrebno ili ko voli corbastije dosuti jos malo vruce vode i jos zapeci.