Vukica5
Novi recepti
fišek pizze
Sastojci
-
za tijesto
-
400 g brašna
-
2,5 dl voda i mlijeko ( pola pola)
-
1 kašika kvasca instant
-
1 kašikica šećera
-
1/2 kašikice soli
-
2 kašike ulja
-
za fil
-
oko 100 g šunke za pizzu
-
100 g sira tvrdog topivog
-
po potrebi kečap
-
suvi origano sušeni
-
po želji kulena
Priprema
Podgrijati vodu i mlijeko pa preliti kvasac i šećer i ostaviti da naraste.
Od brašna odvojiti 2 kašike i ostaviti za premijesiti tijesto
U kvasac sipati so i ulje pa izmiješati, dodavati i brašno pa zamijesiti glatko i mekše tijesto. Pokriti krpom i ostaviti da naraste. Nadošlo tijesto premijesiti, istanjiti na oko 5 mm debljinu i vaditi krugove. Moji su bili prečnika 14 cm i dobila sam 8 krugova
Svaki krug premazati kečapom
Filovati po želji, pri krajevima gdje će se preklapati filovati samo po sredini
preklopiti krajeve da se dobije fišek i vrh malo usukati
stavljati u pleh pa odmah u rernu
zagrijanu na 250 C