
Vukica5
Novi recepti
fišek pizze
Sastojci
- 
za tijesto
 - 
400 g brašna
 - 
2,5 dl voda i mlijeko ( pola pola)
 - 
1 kašika kvasca instant
 - 
1 kašikica šećera
 - 
1/2 kašikice soli
 - 
2 kašike ulja
 
- 
za fil
 - 
oko 100 g šunke za pizzu
 - 
100 g sira tvrdog topivog
 - 
po potrebi kečap
 - 
suvi origano sušeni
 - 
po želji kulena
 
Priprema
Podgrijati vodu i mlijeko pa preliti kvasac i šećer i ostaviti da naraste. 
Od brašna odvojiti 2 kašike i ostaviti za premijesiti tijesto
U kvasac sipati so i ulje pa izmiješati, dodavati i brašno pa zamijesiti glatko i mekše tijesto. Pokriti krpom i ostaviti da naraste. Nadošlo tijesto premijesiti, istanjiti na oko 5 mm debljinu i vaditi krugove. Moji su bili prečnika 14 cm i dobila sam 8 krugova 
Svaki krug premazati kečapom
Filovati po želji, pri krajevima gdje će se preklapati filovati samo po sredini
preklopiti krajeve da se dobije fišek i vrh malo usukati
stavljati u pleh pa odmah u rernu
zagrijanu na 250 C




