cufte zapecene na pire krompiru

cufte zapecene na pire

krompiru

sastojci

700 g krompira

500 g mljevenog mesa

1 glavica luka

1 kasika prezli

so, biber, suvi zacin,

1 kasicica crvene mljevene paprike

1/2 kasicice origana

3 kasike ulja

2 dl paradajz sosa

200 g tvrdog topivog sira

priprema

Krompir oljustiti, isjeci na krupnije kocke i kuvati u posoljenoj vodi, ocijediti od vode i ispasirati ga

Mljevenom mesu dodati prezle, jednu glavicu sitno sjeckanog luka i zacina po potrebi, so, biber i suvi zacin i crvena mljevena paprika

Sve dobro izmijesati i praviti manje kuglice

Na zagrijanom ulju dinstati sitno sjeckan luk, kad omeksa dodati paradajz sos i zaciniti, so, biber, suvi zacin i origano.

Izmijesati i ostaviti da kuva par minuta, po zelji se moze dodati vise paradajz sosa

U nauljenu posudu za pecenje staviti pire krompir, i poravnati

Preko krompira poredjati cufte pa preliti sosom od paradajza

Peci u rerni zagrijanoj na 200 C

Pred kraj posuti rendanim sirom i vratiti u rernu samo da se sir istopi.