čokoladni tart sa bananama

čokoladni tart sa malinama ili bananama

sastojci

300 g mljevenog keksa

100 g lješnjaka

100 rendane cokolade

40 g kakaa

40 g šećera u prahu

100 g putera

3-4 kašike ili po potrebi soka od narandže

fil

3,5 dl slatke pavlake

300 g čokolade

1 vanilin šećer

mrvica soli

2-3 banane

ili sos od malina

300 g malina

3 kasike secera

1,5 dl vode

1 puding od vanilije

priprema

Lješnjake ispeći u suvoj tavi, ohladiti i samljeti. Keks samljeti

Puter istopiti, dodati izlomljenu čokoladu i miješati da se čokolada istopi. Ostaviti da se malo ohladi.

Izmiješati keks, šećer u prahu, lješnjake i kakao. sipati istopljeni puter i sok pa zamijesiti. Smjesu sipati u pleh za tart, utisnuti uz ivice kalupa i po dnu poravnati i pritisnuti, ostaviti da se ohladi i stegne.

Zagrijati slatku pavlaku do pred ključanje, dodati izlomljenu čokoladu i miješati da se istopi, dodati vaniliju i so pa dobro izmiješati žicom za mućenje da se sve sjedini.

Malo čokoladne smjese sipati na podlogu od keksa, samo da prekrije dno, poredjati kolutiće banana pa sipati ostatak smjese od čokolade. Ostaviti u frižider da se stegne.

Ili za sos od malina kuvati maline sa secerom i 1 dl vode 10-ak minuta o ostatku vode razmutiti puding pa sipati u maline i kuvati uz neprekudno mijesanje da se zgusne. Malo ohladiti pa sipati preko podloge.