Vukica5

​

Priprema

​​

Od 3 dl mlijeka odvojiti malo i razmutiti puding. Ostatak mlijeka i šećer staviti da prokuva pa sipati puding i miješati da se zgusne. Kad se ohladi izmiksati sa sirom.

​​

Pomiješati brašno sa kakaom i praškom za pecivo. Dodati sve ostale sastojke i umijesiti tijesto rukom ili mikserom najmanjom a zatim najvećom brzinom, kratko, da tijesto ne postane ljepljivo. 

​​

Radnu površinu malo pobrašniti pa razviti tijesto u pravougaonik 25x35 cm. Premazati pudingom i posuti isjeckanim kockicama čokolade.

Saviti u rolat i isjeći u kriške oko 1,5 cm debljine. 

​​

Stavljati u pleh obložen papirom za pečenje sa manjim razmacima.

 

Peći na 180 C 20-ak minuta.
 

Zagrijati marmeladu i premazati vruće pužiće.