cokoladni kokos kolac

sastojci

250 g cokolade

200 g putera

170 g secera

4 jaja

100 g brasna

1/4 kasicice soli

kokos sloj

3 bjelanceta

3 kasike secera

1 vanilin secer

3 kasike mlijeka

70 g putera

100 g kokosa

ganas

150 g cokolade

2 dl slatke pavlake

priprema

Za biskvit istopiti puter i cokoladu, dodati secer pa dobro umutiti mikserom da se secer istopi.

Dodavati jedno po jedno jaje muteci neprekidno da se sve sjedini.

zmijesati brasno i so pa postepeno dodavati u smjesu mijesajuci spatulom

Smjesu sipati u pleh 20x30 cm oblozen papirom za pecenje i peci u rerni zagrijanoj na 175 C 15 minuta.

Izvaditi biskvit iz rerne i ostaviti da se ohladi malo, dok se umuti drugi sloj.

Umutiti bjelanca, dodati secer i vaniliju pa mutiti da se secer istopi, dodati istopljen puter i mlijeko pa izmijesati kratko. Dodati kokos i mijesati spatulom da se masa izjednaci.

Smjesu sipati preko cokoladnog biskvita, poravnati i peci jos 10 minuta.

Zagrijati slatku pavlaku, dodati cokoladu i mijesati da se cokolada istopi, preliti kolac i ostaviti da se ohladi.