cokoladni brauni

sastojci

170 g istopljenog putera

100 g secera

150 g braon secera

2 jaja

125 g tamne cokolade

100 g brasna

30 g kakaa

1 prasak za pecivo

cokladnih kapljica ili isjeckane cokolade

50 g od tamne cokolade

50 g od bijele cokolade

50 g od mlijecne cokolade

priprema

Puter istopiti i malo ohladiti, dodati secer i braon secer pa dobro umutiti da se sav secer istopi, dodati jaja pa mutiti da se sjedini, dodati istopljenu cokoladu i sve izmijesati,

Izmijesati brasno, kakao i prasak za pecivo pa dodati u smjesu od jaja i izmijesati spatulom.

Dodati cokoladne kapljice ili cokoladu isjeckanu na sitne kockice pa izmijesati spatulom.

Kalup 22x22 cm ili slicnih dimenzija, nikako veci, moze malo manji, obloziti papirom za pecenje pa sipati smjesu i poravnati.

Pece se u rerni zagrijanoj na 170 C do 25 minuta

Ostaviti da se ohladi u kalupu

Preporucuje se da prenoci jer tada dobije teksturu koja odgovara ovoj vrsti kolaca.