
Vukica5
Novi recepti

čokoladne kobasice
Sastojci
-
potrebno je
-
250 g keksa lomljenog
-
200 g tamne čokolade
-
150 g šećera
-
100 g putera
-
3 kom jaja
-
2 kašičice ruma
-
50 g badema
-
5o g pistacia
-
50 g suvog grožđa
-
za posipati
-
po potrebi šećer u prahu
Priprema
Umutiti jaja sa šećerom i kuvati na pari da se zgusne, dodati puter i čokoladu izlomljenu na kocke i miješati da se istopi i sve sjedini.
Ostaviti smjesu da se ohladi.
Bademe i pistacje popeći malo u suvoj tavi, ohladiti i isjeckati, suvo grožđe isjeći sitno pa sve pomiješati sa lomljenim keksom.
Suve sastojke sipati u smjesu od jaja i sve dobro izmiješati
Na najlon foliju istresti smjesu na 2 ili 3 mjesta pa oblikovati kobasice uz pomoć folije i ostaviti da se malo stegne smjesa
Obilno uvaljati u šećer u prahu
Kad se dobro ohladi isjeći tanke kriške