Vukica5

​

priprema

Izmijesati mljeveni keks i istopljeni puter, dodati mlijeko pa izmijesati, dobije se mrvicasta smjesa.

Smjesu sipati u kalup za torte oko 23 cm poravnati i dnom od case pritiskati da se dobije ravna povrsina

Za fil otopiti bijelu cokoladu

Slatku pavlaku umutiti ali ne previse, treba da je vise tecna.

Umutiti maskarpone sir sa secerom u prahu, dodati slatku pavlaku pa mutiti da smjesa postane gusta, dodati istopljenu bijelu cokoladu i sve izmijesati da se smjesa sjedini.

Smjesu sipati u kalup preko keksa i poravnati.

Visnje odvojiti od soka, (sok sacuvati za preliv) staviti u cjediljku da se tecnost iscijedi i poredjati preko fila od sira.

Preliv za torte preliti sa 1/2 dl soka od visanja i ostaviti da se istopi.

2 dl soka od visanja staviti sa 2 kasike secera da prokuva, skloniti sa vatre pa umijesati preliv

Ostaviti samo malo da ne bude bas vrelo pa preliti preko visanja. Ostaviti da se preliv stegne na sobnoj temperaturi pa u frizider, najbolje preko noci.