top of page

cikla

sastojci

5 kg cikle

1/2 l sirce 9 % razblazeno

300 g secera

150 g soli

1 dl vode

1 konzervans

bijeli luk po zelji

IMG_20201103_161327 1.jpg
IMG_20201103_161339 11.jpg

priprema

Ciklu oprati staviti u vecu serpu, sipati vode da prekrije ciklu i kuvat.

Kuvanu ciklu malo ohladiti pa je ocistiti, i isjeci na tanke kolutove i stavljati u vecu posudu sa poklopcem

Ciklu posuti so i secer i konzervans, preliti sirce i vodu i dodati bijeli luk isjecen na listice.

Poklopiti i ostaviti da stoji 24 sata, povremeno izmijesati

Pakovati u ciste tegle, zatvoriti i ostaviti na hladno mjesto.

bottom of page