burbon piletina

Sastojci

potrebno je
1 kom pileće bijelo meso - prsa
2 kašike ulja
1 čen bijelog luka
1/4 kašičice đumbira mljevenog
1/3 kašičice tucane paprike
2 kašike smeđeg šećera
2 kašike kečapa
1 kašika jabukovog sirćeta
1/2 dl soka od jabuke
1/2 dl soja sosa
1 dl vode
1 kašičica gustina

Priprema

Piletinu isjeći na kockice, ulje zagrijati u šerpi pa staviti piletinu i dinstati da dobije blagu žućkastu boju. Izvaditi piletinu na tanjir i ostaviti na toplom mjestu.

Gustin razmutiti u vodi. U šerpu sa uljem u kojoj se dinstala piletina sipati svesastojke redom, izmiješati pa dodati piletinu, na kraju sipati vodu sa gustinom, izmiješati i ostaviti da krčka 30-ak minuta uz povremeno miješanje.

Gustinu sosa regulisati po želji dodajući tople vede.

.

služiti uz prilog po želji