brauni s nutelom

sastojci

250 g tamne cokolade

250 g putera

5 jaja

200 g secera

120 g brasna

50 g kakaa

mrvica soli

za dekoraciju

malo secera u prahu

oko 50 g nutele

malo ljesnjaka

voce po izboru

priprema

Puter i cokoladu istopiti na pari pa ostaviti da se malo ohladi.

Umutiti cijela jaja sa secerom, sipati istopljenu cokoladu u tankom mlazu i mutiti neprekidno da se sve sjedini.

Izmijesati brasno, kakao i so pa sipati u smjesu i mutiti najmanjom brzinom, kratko samo da se sjedini.

Smjesu sipati u kalup oko 23x23 cm ili 20x25 cm oblozen papirom za pecenje i peci na 180 C oko 25 minuta

Pecen kolac izvaditi iz kakupa i ostaviti da se ohladi, posuti secerom u prahu, ukrasiti nutelom i vocem po zelji.