Vukica5

​

Priprema

​​

Napravite tijesto tako što se umuti mast, dodaju se svi ostali sastojci i na kraju brašno.,podijelite na nekoliko istih dijelova,razvaljajte u krug ,prerežite  da dobijete trokutiće,Na vrh stavite marmelade ali doslovno na vrh noža. Urolajte  izrezane trokutiće tijesta od najšireg dijela prema vrhu.Napomena :ako vam se učini da puca kod valjanja ,možete dodati žlicu hladne vode pa premjesiti.Jer nisu sva brašna ista i to je ponekad ključ problema.Znači  ovom tijestu ne smeta premješivanje,gotove kiflice su i dalje jako sipke.(prhke).

​​

Veliku tepsiju od pećnice namastite,pobrašnite ili stavite papir za pečenje.Zagrijte pećnicu na 180C i pecite oko desetak minuta.Kiflice moraju ostati sasvim bijele,znači morate dežurati uz pećnicu.

Posluživanje

​

Pečene kiflice odmah uvaljajte u šećer u prahu.Poslužite uz kavu,čaj.Uživajte!